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大米是我国人民最重要的主食之一
大米是我国人民最重要的主食之一,又是米制食品主要原料。大米的特性决定了它不易长期保存。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后,装进米桶或米缸把盖盖好,放在离地面一尺高的干燥、通风之处,食用时采用推陈出新的方法,先吃先买的米,后吃后买的,防止霉变鼠虫污染。要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸,清除缸内的糖粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节,为防止受潮霉变生虫,可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳,或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫,然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面,米缸(桶)不要马上密盖。 每年夏天,总有些家庭会把大米拿出来曝晒,以为这样可防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效,还严重降低了大米的食用品质。因为大米本身有较强的吸温能力,放在太阳下曝晒会使粒内的水分迅速失去平衡,从而丧失原有的吸湿性质,变得干燥没有光泽,有些颗粒完整的大米会一下变成碎米。这样不仅大米(特别是碎米)的食用品质会因此大打折扣,再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫。大米不易长久存放,特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米,开袋后要尽快食用。
23
2023
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02
“稻乡五常·飘香世界”京东第三届五常大米电商节序幕拉开
稻菽飘香,硕果满仓,随着夹杂丰收喜悦的落雪撒成一片银装素裹,主题为 “稻乡五常·飘香世界”京东第三届五常大米电商节于12月15日拉开帷幕。五常市作为优质稻米之乡,率先在全省建成农业物联网服务中心,累计建成高标准农田137.41万亩,年产70万吨优质大米。
疫情防控优化措施持续落实,春节年货市场或将出现新变化
近日,为适应疫情防控新形势和新冠病毒变异新特点,防控二十条和新十条等措施相继出台,有利于畅通经济循环、促进市场需求恢复。“新十条”发布以来,飞猪平台上海区域的酒店预订量环比上周增超1.5倍,三亚酒店预订量增超3.5倍,哈尔滨的单日酒店预订量上涨40%。相信随着疫情防控优化措施的持续落实,稳经济各项政策效应逐步释放,我国经济增速有望持续回升。 本次调整后,即将迎来元旦、春节两个重要的返乡高峰期,成为消费市场三年以来最重要的转折点, “新十条”政策出台后,走亲访友不再受限,因疫情“静默”良久的春节阖家团圆场景将在全国各地再现,欢聚一堂的情景将成为这个春节最温暖的底色。在此背景下,春节期间的营销必将迎来爆点,特别是线下渠道将重新“王者归来”。
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